Purée de courgettes au potiron
Apport : 40 calories
-2 courgettes,
-1 tranche de potiron,
-sel,
-cumin en poudre,
-tabasco ou piment en poudre.
-1 c. à soupe d'huile d'olive.
-ail.
-1/2 citron
Faire cuire (20 mn) dans 1/2 litre d'eau salée, les courgettes et le potiron découpés.
Egouttez bien, puis écrasez les à la cuillère (jeter l'eau qui en découle) ;
Incorporer le sel, le tabasco (ou le piment et en petite quantité selon goût), le cumin et l'ail pilé.
Arrosez avec l'huile d'olive, le 1/2 citron et servez froid ou chaud
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